分类：滚揉机

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滚揉机的型号选择，适合的才是最好的

选滚揉机的时候，不是越大越好，要根据自己的需求来选。要是开小烧烤店，每天处理的肉不多，选个50升或者100升的小型滚揉机就够了，体积小，价格也便宜，放在后厨刚好。要...

2025-12-16 1℃

滚揉机用久了，难免会出现一些小问题，其实很多问题自己就能解决。比如滚揉机转动的时候有异响，很可能是里面的轴承缺油了，只要拆开机器，给轴承加一点润滑油就行；要是...

2025-12-16 0℃

用滚揉机处理肉类，不是把肉和调料放进去就行，还有不少要点要注意。首先，肉类在滚揉前，最好切成大小均匀的块，这样受力均匀，入味也更均匀，要是肉块太大，里面可能还...

2025-12-16 0℃

蒸煮锅是天天要用的设备，做好维护保养，才能用得更久。每次用完之后，一定要把锅里的残渣清理干净，要是有油污，就用温水加洗洁精洗，别用硬刷子刷，不然会把锅体的不锈...

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不管是做烤肉、卤味还是香肠，肉类入味都是关键。以前靠人工按摩或者用牙签扎孔，不仅费力气，味道还进不去肉的里面，咬一口外面咸里面淡。滚揉机就是解决这个问题的&ldq...

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